食事

オーガストさんの食事のお話し Lecture by August Hergesheimer

2013年11月11日

オーガストさんと

「老けない人はやめている」(講談社)の著書のオーガストさんの食事のお話を聞いてきました。

医学のベースのあるオーガストさんの話はやはり面白かった!
私は2つの点に興味を持ちました。

1つは、この食材が健康にいいか、悪いかを調べるために
まず食歴を調べるそうです。
日本では何年も食べられていたとか、いないとか・・・
私たちは、テレビコマーシャルで判断するけれど
意外と事実とは違ったキャッチフレーズで売っていることも・・・

2つ目は、オーガストさんが大切にしている3つのこと

「老けない・太らない・疲れない」

この疲れないっていうのが、実は大切で
医学の世界でも疲労はまだまだ non control
そして、食べ方にその秘密があるとか

今度ランチをご一緒したら、また報告します!

障害児の肥満の予防・改善 (東京都白鷺特別支援学校)

2013年10月11日

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2013.10.10
東京都白鷺特別支援学校のPTAのお母様方に
「障害のあるお子さんの肥満」についてお話をさせていただきました。
お呼びいただき、ありがとうございました。

講演内容
今回は、 食・脳・運動・心  の4つの視点からお話させていただきました。

1)食
・低糖質食のしくみ
・摂取エネルギーと消費エネルギーの概念 → 血中インスリン濃度をあまり上げない食生活
・タンパク質を摂るタイミングの最新情報

2)脳
・運動以外の日常の動きの大切さ (Non-exercise activity thermogenesis)
・有酸素運動の効果 (脳細胞の増加、抗うつ効果)

3)運動
・有酸素運動を「気持ちの切り替え」のツールとして利用する
・思春期におけるスポーツ体験の重要性 (将来の選択肢を広げる)
・障害のあるお子さんの体を動かす活動をしている団体の紹介

4)心
・自分に合った運動は自分のありのままでいられる場でもある、という話
・運動体験が将来にわたり子供に残せる財産になること

わたしも高一の娘がいるので、リラックスした雰囲気でお話しすることができて楽しかったです。
また来年呼んでいただけるとのこと 。
もっとお役にたてるようにパワーアップしておきますね。

最後に、いただいたアンケートの一部をご紹介します。

アンケート例↓

感想-2

脳の話、ワクワクして楽しかったです。
低糖質食、参考になりました。教えていただいたレシピ是非作ってみます。
運動の大切さ再認識しました。

感想-1

体を動かすことの大切さがよくわかりました。
運動で脳細胞が活性化されることに驚きです。
低糖質食は自分には新しい考え方で、作ってみようと思います。

感想-3+

肥満を脳から考えるという新しい考え方のお話を
聞いてとても参考になりました。

子供の肥満  Obesity in children

2013年10月10日

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今日は東京都白鷺特別支援学校のPTAのお母様方に
障害のあるお子さんの肥満についてお話をさせていただきました。
お呼びいただき、ありがとうございました。

Today I visited Shirasagi special school to talk about obesity in children with special needs.
Thank you for inviting me for PTA activity.

健常者でも肥満はほんとうにむずかしい!
それって、ダイエットしようと思った人ならわかりますよね~
だって、世の中誘惑だらけなんだもーーん

Everyone knows that losing weight is so difficult even for healthy adults.
There are lots of temptation everywhere, any time to raise appetite.

今回は、食・脳・運動・こころ
の4つの視点からお話させていただきました。
運動も、本人らしい個性の輝く運動を探すことがとても大切。
大人になって何か壁にぶつかったときに
あ、あのスポーツやってみようかなって思えたら
それは大きな財産になります。

This time, I talked about obesity in four aspects, food, exercise, brain science, and mind.
Especially, I do recommend to try some sports during junior high school and high school years.
Because sports often help them when they come up against a difficulty in the future.

わたしもちょうど高一の娘がいるので
すごくうち解けてお話しすることができて楽しかったです!
シナプソロジーもちょこっとご紹介しました。

また来年呼んでいただけるとのこと
もっとお役にたてるようにパワーアップしておきますね。
詳細はイベントをご覧ください!

I was happy that I could talk in homelike atmosphere.
They said that they would invite me again in 2014 PTA activity again.
Thanks & see you next year!
If you need more information, please see IVENT content.